Om uw surfervaring op onze website en webshop te optimaliseren, gebruiken wij cookies. Voor het plaatsen en uitlezen van deze cookies hebben wij uw voorafgaand akkoord nodig. Opgelet! bepaalde functionaliteiten van de website kunnen niet gebruikt worden wanneer u niet akkoord gaat.
Beschikbaarheid:Dit product is niet meer op voorraad
Beschikbaarheidsdatum:
51,89 € incl. btw
Exclusief 6,50 € leeggoed
€ 7.86 per l
Oerbier is het eerste bier van De Dolle Brouwers en dateert officieel van 1980. Het werd in prototype gebrouwen door twee studenten in een koperen waskuip. Eerdere probeersels met Engelse kant-en-klare kits bleken niet te voldoen aan de strenge biereisen van de twee broers.
De benaming verwijst naar de oorspronkelijkheid en de zuiverheid van het bier. Het soortelijk gewicht van het wort is 1078, het alcoholpercentage 9%. Het brouwsel is donker door de mengeling van verschillende soorten mout en een urenlange kooktijd. Er wordt enkel bellenhop 'Golding' uit Poperinge gebruikt en het Oerbier is nagegist op fles.
Het heeft een lichtfrisse zurigheid door de gist en de melkzuurbacteriën. De houdbaarheidsdatum wordt door de wet opgelegd: twee jaar na bottelen. Het bier zal een lichte smaakevolutie meemaken en zal wijnachtig worden. Er worden in de brouwerij stalen bewaard van het eerste brouwsel, die nog perfect drinkbaar zijn. Bij voorkeur bewaren in een donkere, koele kelder en schenken op 12°C in een type wijnglas.
Indien u meer informatie wenst over de ingrediënten verwijzen wij naar de website van de producent. Indien gewenst kan u deze ook opvragen via ons contactformulier met de volledige vermelding over welk product u deze informatie wenst te ontvangen. Wij zullen u dan een foto bezorgen van het etiket van het product dat wij op dat moment in stock hebben. Wij kunnen deze gegevens zelf niet vermelden daar wij om technische redenen niet in de mogelijkheid verkeren deze producten dagelijks te checken omwille van voorraadrotatie en wijzigingen in de samenstelling van het producent. Eventuele informatie op deze website vervangen de gegevens op de productetiketten niet. In het geval van afwijkingen geldt de informatie op de productetiketten. De consument moet vóór consumptie van het product de gegevens op de etiketten controleren (inclusief allergenen). De consument doet uitdrukkelijk afstand van enig verhaal tegen Thys bvba in het geval van afwijkingen.