Om uw surfervaring op onze website en webshop te optimaliseren, gebruiken wij cookies. Voor het plaatsen en uitlezen van deze cookies hebben wij uw voorafgaand akkoord nodig. Opgelet! bepaalde functionaliteiten van de website kunnen niet gebruikt worden wanneer u niet akkoord gaat.
Beschikbaarheid:Dit product is niet meer op voorraad
Beschikbaarheidsdatum:
1,45 € incl. btw
Exclusief 0,10 € leeggoed
€ 4.39 per l
De naam Kapittel (afkomstig van het latijnse Kapitel) betekent zoveel als de congregatie of leefgemeenschap van een Abt, Prior, Pater monniken in een kloostergemeenschap.
Net zoals Trappistenbieren of Patersbieren, staan abdijbieren garant voor een unieke en artisanale manier van brouwen.
De Prior wordt beschouwd als een adviseur en vertrouwensman in de kloostercongregatie, hij wordt dan ook vaak primo inter pares (de eerste tussen gelijken) genoemd. Dit donkere abdijbier behoort dan ook tot de koningsklasse van de zware donkere bieren. Een aangewezen en gewaardeerde disgenoot bij Vlaamse culinaire klassiekers. Een persistente schuimkraag bekroont zn status. Dit is een bier van hoge gisting met nagisting op de fles, wat betekent dat de smaak enige jaren bewaard kan worden. Het aroma start met de zachte smaak van geroosterde mout. Het middenpallet domineert al snel met complexe toetsen van rozijnen, karamel afgewisseld met een fruitige toets van kruiden, en een lichte hoppesmaak. De nadronk ondersteunt de gerookte smaak met een hint van specerijen, om te eindigen in een hoppige bitterheid
Met specifieke en meestal eeuwenoude recepten, zorgvuldig toegepast en doorgegeven van generatie naar generatie.
De typische smaak van onze Kapittelbieren, hebben wij voornamelijk te danken aan de locaal geteelde hoppe uit de regio Poperinge, maar ook de natuurlijk geteelde gersten, de aromatische kruiden en onze eigen gekweekte giststammen. Al deze ingrediënten worden door onze meester-brouwer met vakkennis en liefde voor het vak tot een harmonisch en culinair meesterwerk gebrouwen, zodat u van deze unieke ervaring kunt genieten.
Indien u meer informatie wenst over de ingrediënten verwijzen wij naar de website van de producent. Indien gewenst kan u deze ook opvragen via ons contactformulier met de volledige vermelding over welk product u deze informatie wenst te ontvangen. Wij zullen u dan een foto bezorgen van het etiket van het product dat wij op dat moment in stock hebben. Wij kunnen deze gegevens zelf niet vermelden daar wij om technische redenen niet in de mogelijkheid verkeren deze producten dagelijks te checken omwille van voorraadrotatie en wijzigingen in de samenstelling van het producent. Eventuele informatie op deze website vervangen de gegevens op de productetiketten niet. In het geval van afwijkingen geldt de informatie op de productetiketten. De consument moet vóór consumptie van het product de gegevens op de etiketten controleren (inclusief allergenen). De consument doet uitdrukkelijk afstand van enig verhaal tegen Thys bvba in het geval van afwijkingen.