Grisette Blond

De Grisette is een vrij oud en zeer lokaal biertype. In het begin van vorige eeuw produceerde elke kleine Henegouwse brouwerij een amberbier van hoge gisting die op vaten werd getrokken. Dit bier droeg de naam Grisette. Een bier dat, sterk gehopt, een uitgesproken bittere smaaknotie naliet en een voor die tijd relatief hoge dichtheid bezat (6°).
Dit is een Glutenvrij bier.

Tussen ca. 1900 en 1950 waren er nog zon kleine 50 Belgische brouwerijen die een Grisette brouwden. Daarvan situeerden er zich niet minder dan 42 in de provincie Henegouwen. De meeste van deze brouwerijen hebben ondertussen hun activiteiten stopgezet.
De productiezone van Grisette moet zich uitgestrekt hebben van Doornik tot Charleroi met een duidelijke concentratie tussen Bergen, La Louvière en Charleroi. Het hart van dit brouwersdal, 80 km lang en 15 km breed, lag in… Thieusies of, een beetje ruimer bekeken, in Le Roeulx!

• Product referentie: KTQH-U$00038227
• Soort: Blond
• BTW toeslag: 21%

---